Cuando compramos para Pesaj
debemos ser muy cuidadosos de asegurarnos que lo que compramos no solo sea kosher
sino además “Kosher para Pesaj”,o sea, libre de jametz.
Alimentos
básicos
Todas las frutas y verduras, como
así también todos los cortes de carnes, aves o pescados kosher, son aptos para
Pesaj, teniendo en cuenta que hayan sido preparados acorde a la ley judía y no
hayan entrado en contacto con Jametz o utensilios de Jametz.
La costumbre Ashkenazi
prevaleciente, es que no se come en Pesaj, arroz, choclo, mostaza, mijo,
legumbres (porotos, garbanzos, etc) o sus derivados, estos son llamados Kitniot.
Productos
industriales
Hoy en día hay una amplia oferta
de productos preparados kosher de Pesaj. De todos modos debemos ser cuidadosos
de comprar solamente aquellos aprobados con una certificación rabínica
confiable.
Obviamente todo alimento leudado
hecho – o con ingrediente- de los siguientes cereales: trigo, cebada, centeno,
avena o espelta son Jametz y están absolutamente prohibidos en Pesaj. Algunos
ejemplos: pan, tortas, cereales, pastas, cervezas, whisky, etc.
Revise
su botiquín
Muchas medicinas, sprays, cosméticos, cremas y
perfumes, contienen Jametz. Consulte con un rabino competente sobre cuales se
pueden usar en Pesaj. Lo mismo se aplica a la comida de las mascotas.
Tomado de página web: chavad.org
Comentarios
Publicar un comentario